1月18日，定慧北里第一社区党总支利用服务群众经费联合顺意家政共同举办了一场“中式面点制作培训”活动，吸引了辖区30位居民前来参加。培训现场，专业老师结合实际，用生动幽默的语言讲解了老北京的传统面食——褡裢火烧和葱花饼的制作流程，并向居民言传身教，手把手地教居民和面、揉面、擀面、包馅等基本要领。居民们个个听得仔细，看得认真，还不时询问相关问题，老师都一一给予解答。大家一边做一边交流探讨，不一会儿一个个像模像样的褡裢火烧就在大家手中诞生了。大家尝着自己亲手制作的美食，现场欢声笑语不断。

　　通过此次面点培训，不仅激发了居民朋友们的美食创新意识，为大家提供了一个交流的平台，大大增进了邻里和谐友谊，也增添了生活乐趣。