4月3日上午，志强北园社区开展冰皮月饼活动。在活动开始前，社区居民怀着掩饰不住的激动心情提早来到活动室展开着热烈地讨论。当老师在讲解时大家都非常认真的听、看做冰皮月饼的步骤和过程。在制作过程中，大家相互交流各自制作方法和技巧，经过揉面、包馅、压模······一个多小时的努力，最后当月饼通过模具压制出来的时候，每个人脸上都露出了喜悦的笑容。

　　此次活动的开展，不仅让大家体会了冰皮月饼的制作方法，而且增强了大家对传统文化的了解，同时也让社区居民在这样一种方式下更好地融入社区，增进邻里之间的情感交流。