“欢度重阳节 最美夕阳红” ——紫竹院街道厂洼二社区开展手工制作重阳花糕活动
重阳节又叫“老人节”,尊老、敬老是中华民族的传统美德,为倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2018年10月11日上午,紫竹院街道厂洼二社区在社区服务中心开展了“欢度重阳节最美夕阳红”手工制作桂花糕活动。此次活动邀请了近40位社区老党员和社区代表参加。
活动中,老师简单的介绍了重阳节的习俗和饮食,九月初九重阳节是我国的传统节日,重阳节有出游赏秋、登高远眺、观赏菊花,遍插茱萸和吃重阳糕、饮菊花酒的习俗。重阳糕因在重阳节食用而得名,亦称“花糕”、“菊糕”、“发糕”为重阳节的传统食品。

现场居民们围坐在桌子旁,桌上摆着糯米粉、白糖、糖桂花以及食用油、等制作食材。老师为大家具体讲解了制作桂花糕的方法和步骤后,开始带领大家一起制作桂花糕,将糯米粉、糖、清水混合,搅拌均匀,选容器,往盘子里拌上一层油,水开后中火蒸15分钟即可。大家认真学习、相互交流,各个有说有笑十分快乐,不一会,一块块桂花糕成形出锅,出锅后放凉,淋上糖桂花,就完成了。桂花糕既好看又好吃,让现场居民们赞不绝口。
通过此次活动,为社区居民架起一座沟通、交流的桥梁,缩短邻里距离,拉近邻里感情。从而进一步凝聚人心,同时丰富了社区居民业余文化生活,并增添了活力,感受传统节日氛围。
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