2018年11月22日上午，北下关街道皂南社区联手海淀饮服协会、健鼎清真特色餐厅，共同举办的“老伙伴厨房”美食系列活动第一季拉开帷幕，60名社区居民参加了本次活动，活动由皂南社区书记、主任朱勍华同志主持。

首先，餐厅的首席厨师在现场为大家讲授并制作了炸松肉和枣卷果两道招牌菜品，这些菜肴都属于老北京家常小吃，食材采购方便、符合时令特点，叔叔阿姨们通过简单的学习，在家中就能自己制作。现场居民参与热情高涨，有的将制作过程一一拍照，有的现场提出问题，还有的拿随身带的小本记下烹饪小窍门，现场氛围十分火爆。

接下来，餐厅还为居民朋友们带来了羊蝎子火锅的试吃品鉴，随着食材陆续烹熟，香味逐渐弥漫整个活动现场，叔叔阿姨们一边品尝美味的食品、一边交流着厨艺经验。有位叔叔说：最近驻外工作的儿子就要回来了，孩子最爱吃羊肉，正好可以借此机会，学学做法，好给孩子在家做……

本次活动不仅受到了海淀有线电视、海淀报的特约采访，还有海淀融媒的自媒体快手直播进行全程直播。朱书记在接受采访时表示，希望通过“老伙伴厨房”美食系列活动的开展，能让更多优质的餐饮企业走进社区、走近百姓，传播饮食文化、倡导健康生活，让社区居民不出社区即享健康美食和优质服务。居民张阿姨和刘阿姨也向记者道出心声：现在退休在家，平时很喜欢自己制作美食，有这样跟餐厅大厨“零距离”接触的机会感到非常开心，很感谢皂南社区给了大家这样一个平台，学学手艺，给家人做更多的美食。

此次“老伙伴厨房”美食系列活动的第一季只是一个开始，我们未来还会邀请其他更多更好的餐饮企业走进社区，这不仅仅会给居民带来更好的美食体验，更重要的是倡导一种健康的饮食习惯和生活理念，让我们的为老服务再上一个新的台阶！