2018年12月6日，八里庄北里社区党委联合大兴早教协会举办了一场别开生面的蛋糕裱花活动，吸引了20余人前来参加。

　　活动开始，老师把蛋糕坯、奶油和相应工具分发给大家，一边讲解步骤一边操作，示范给大家看，“先切开蛋糕，涂一层奶油，放入切好的水果，再涂一层奶油”。在老师生动耐心的讲解下，大家兴致高昂，纷纷在自己前面的蛋糕上进行裱花制作，并逐渐有了灵感和奇思妙想，实操起来也得心应手了许多。几位年纪偏大的居民动作比较慢，老师便俯下身耐心地讲，手把手地教，一会功夫大家都在蛋糕上制作出了逼真的花朵和心爱图案造型。

　　一堂课下来，大家成功地制作出了蛋糕，都显得很兴奋，并表示没想到能做出这么好看的蛋糕，自己又学到了一门可以施展的手艺。近一年来，八里庄社区党委为服务群众举办的学习技能类活动，丰富了居民的业余生活，增进了人与人之间的沟通交流，得到了社区居民的大力支持，受到了一致的好评，希望以后多多举办此类活动。