品味 甘醇 红酝——清河街道开展红酒文化讲座
品味美酒佳酿,感受异域风情。1月9日下午,清河街道社区服务中心开展红酒文化讲座,三十位地区爱酒人士身在国内,就实现了从“眼睛”到“鼻子”,由“味蕾”到“心灵”的异国葡萄酒文化旅行。



活动邀请了红酒专家赵林老师为大家讲解如何品尝和鉴赏红酒。首先,老师讲解葡萄酒按颜色分两大类,白葡萄酒和红葡萄酒,白葡萄酒主要以赤霞珠、美乐、西拉为原料,味美甘甜;红葡萄酒以霞多丽、长相思、雷司令为原料,味醇芳香,它们主要产自法国,以AOC标识为最高等级。接下来老师分别打开一瓶白葡萄酒和一瓶红葡萄酒,每位居民各自倒入一杯,按照老师的要求开始品尝红酒。大家一边悉心聆听老师的讲解,一边细细品鉴杯中美酒。活动现场飘扬着淡淡酒香,气氛活跃而热烈。最后老师和现场的观众进行了轻松愉快的互动,就大家提出的一些关于葡萄酒的问题进行了细致的回答。
葡萄酒具有深厚的文化和历史底蕴,就像一位高贵的绅士,举手投足之间透露着自信和优雅。居民们由衷地说:“开展葡萄酒文化体验活动接地气、重体验,让高大上葡萄酒变得有趣亲民!”
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