色泽金黄，芳香四溢的蛋挞；入口香甜，越嚼越香的牛轧糖——这美味的西点零食不是出自饭店名厨，也不是出自美食专家，而是出自中关村街道文化组织员之手。

    4月18日下午，由中关村街道文教科徐科长带领街道的文化组织员开展了“美食达人炼成记”活动，30多位文化组织员在活动现场大显身手。

    活动正式开始后，先由徐科长和另一位美食达人为大家讲解了蛋挞和牛轧糖的制作要领，如何准备材料，如何制作，制作过程中需要注意哪些要领……听完讲解，在场的文化组织员们跃跃欲试，都想自己亲手试试，想亲自验证下，看看自己能不能做出可口的美味佳肴。

    这边几名文化员合作制作蛋挞：鸡蛋去皮、搅拌、添加面粉和配料、注模、烘焙……那边几个人齐力做着牛轧糖：化黄油、搅拌棉花糖、放入花生碎、压型、切块……，一会儿的功夫，美味的西式甜点纷纷出炉，大家一边品尝着自己做的美食，一边商量着如何在自己的社区开展类似的美食活动，琢磨着怎么把在活动中学到的美食技能也带回社区传授给喜欢美食的社区居民。

    此次美食达人活动旨在丰富文化组织员工作生活的同时，也提高自身的文化服务技能。将在培训中学到技能带入到之后的社区工作中去，继续为社区的居民提供更好的文化服务。2017年以来，中关村辖区内的基层文化服务队伍在各项内容丰富的文体活动中发挥了重要作用。提高基层文化工作者职业素质和服务技能，是中关村街道为了进一步落实创建国家级公共文化示范区指标体系而做出的一项重要工作。新的一年里，会更加认真贯彻落实党的十九大精神，坚定文化自信，以创建国家公共文化服务体系示范区为契机，加强文化服务队伍的建设，不断推动群众文化繁荣，满足人民群众对精神食粮的需求。