太平湖社区开展厨艺文化活动
为传承民族优秀传统,联络邻里感情,增强社区凝聚力,使广大居民共同感受优秀文化的魅力,6月6日上午9:30,太平湖社区党委在活动室组织辖区内20名党员参加了“社区厨艺文化活动”。

一大早,工作人员就准备好了江米、粽叶、蜜枣、豆沙,参加活动的社区党员也早早准备就位。活动一开始,在老师的带领下,大家捋粽叶、做漏头状、填糯米、压坚实、封口、扎捆,不一会儿功夫,一个个香味四溢的粽子就完成了。在包粽子过程中,大家互相交流、互相学习,不会包的拿着竹叶一步一步的跟着老师和会包的居民学习,虽然包的不太好,但是看着自己亲手包好的粽子很是欣喜,浓浓的粽香味瞬间弥漫了整个活动室。活动期间老师又现场教大家做了面点葱油烙饼让大家品尝。
此次活动不仅只是厨艺展示,而是让居民走出家门,以厨会友、以食为乐,以科学的营养搭配促健康,既丰富了居民的业余生活,提高了居民参与社区活动的积极性,又展示了社区居民积极向上、乐观进取的生活态度,为更好地创建和谐社区建设美丽家园夯实基础!
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