赏四时风物，尝人间百味，诵诗词经典，品华夏魅力。

世间万物，唯有美食与诗不可辜负。美食遇上诗人，便成了诗词中的那一碗人间烟火。

今天我们就一起来分享这些比食物本身还要诱人的“吃”诗：

1.雪沫乳花浮午盏，蓼（liǎo）茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》

苏轼和友人爬山野炊，在山上吃野菜，喝清茶，悟到人生的真谛：人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。

2.鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤，碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹。只要有心，简单的野菜就能做成一锅好饭。

3.夜雨剪春韭，新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》

杜甫遇到了老朋友，主人家冒着夜雨剪来了青鲜的韭菜，呈上新煮的黄米饭让他品尝。

4.鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》

鲈鱼肥美，菰菜鲜脆，做成羹汤，味道鲜美。荞麦熟了，用油炸做饼吃，那叫一个香呀！

5.东门买彘（zhì ）骨，醯（xī）酱点橙薤（xiè）？蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。——陆游《饭罢戏作》

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

6.白鹅炙美加椒後（hòu） ，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。——陆游《饭罢戏示邻曲》

烧鹅做好了，抹上花椒后，才特别鲜美；做野鸡肉的羹时，要把豆豉放下去，才能透出香味；越州箭竹的嫩笋，比雪白的蘑菇还甘美脆嫩；蕨牙菜是十分珍贵和鲜嫩的东西，味道超过春天的佳蔬。

7.何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。——杨万里《食蒸饼作》

要说什么食物最扛饿，那一定是饼、馒头这样的面食，实在饿的受不了了，一个热乎乎的蒸饼下肚，心满意足。要是饿的太过了，一口就能吃掉一个！

8.围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。——严辰

这是清代进士吟咏火锅的诗句。

亲朋好友聚在一处，在炉边盘坐，开怀畅饮，闲聊打闹。小鼎中沸水滚滚，谁想吃啥就煮啥，熊熊烈火烧出的是人间美味，滚滚沸水可以煮尽人间佳肴。火锅嘛，不就吃一个开心自在、热热闹闹。

9.溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲（shē）粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。——陆游《山居食每不肉戏作》

好朋友给陆游留了条鱼，他却舍不得烹饪，天天粗茶淡饭用以饱腹，白米饭，小青菜，就能吃得有滋有味。秋天的美食就更值得一说了，在东篱边上捡些落菊也可食用。

10.紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。——杜甫《丽人行》

青黑色的蒸锅端出褐色驼峰，水晶圆盘送来鲜美的白鳞鱼。

11.胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。——白居易《寄胡饼与杨万州》

学着京城的法子做了胡饼，刚出炉的胡饼，面脆油香，垂涎欲滴。

12.日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼《食荔枝》

苏轼被贬到岭南，爱上了岭南的荔枝。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

看尽人间烟火色，最是美食慰人心

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