中关村街道乐活中关村 科艺嘉年华——希格玛社区中秋冰皮月饼制作活动
中秋节是我国的传统节日,是万家团圆的美好时刻,为了传承中华民族的传统文化,增进社区与共建单位之间的友好交流,在中秋节来临之际,希格玛社区于9月13日下午邀请辖区共建单位开展冰皮月饼制作活动,以此来庆祝中秋佳节。
社区工作者早早来到活动场地,为活动做准备工作。将月饼粉、馅料、模具等材料发放到辖区单位人员手中,随后为大家详细讲解了冰皮月饼制作流程,随后在工作人员的指导下,大家开始制作月饼。首先,将适量的面粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,制成冰皮面团。接着,取出自己喜欢的馅料,包裹在面团中,轻轻揉搓成圆形。最後,将自己的月饼放在模具中,用力按压成型。不一会儿,一個個精美的冰皮月饼就呈现在了大家面前。月饼上有各种各样的图案与花纹,寓意着中秋佳节的团圆和美好。
这次活动不仅让共建单位享受到亲自动手制作月饼的快乐,还让他们在社区这个大家庭的氛围中感受团圆与幸福,感谢他们多年来一直支持社区的工作,下一步,希格玛社区将继续与共建单位合作,增强服务本领,持续为社区居民开展丰富多彩、喜闻乐见的活动,打造共建共治共享的社区治理共同体,持续提升居民的获得感、幸福感、安全感。